Sádrokartonové desky jsou stavebním deskovým materiálem s různými vlastnostmi. Může jít o běžné sádrokartonové desky pro interiérové použití, o desky odolné vlhkosti, které se používají v kuchyních nebo v koupelnách (zelené desky), dále o akustické sádrokartonové desky tlumící zvuk (modré desky) či o sádrokartonové desky s protipožárními vlastnostmi (růžové desky). Sádrokartonová deska je deska ze sádry obalena z obou stran kartonem. Je poměrně lehká a snadno se montuje. Nejčastěji se desky nabízí v tloušťce 12,5 mm.